В ассортименте представлены наборы кухонных ножей бренда KAYDZO, выполненные из высокоуглеродистой стойкой стали марок AUS-8 и AUS-10. В каждый комплект входят шеф-нож, сантоку и универсальный кухонный нож. Изделия могут применяться в широком спектре кулинарных задач: от нарезки мяса и овощей до измельчения зелени и хлеба. Наборы ножей легки в уходе, поэтому данные модели подходят для использования как на коммерческих кухнях профессиональными поварами, так и в домашних условиях.
Почему стоит выбрать набор ножей KAYDZO?
Дизайн изделий выполнен с опорой на японские традиции, которые отражают эстетические и конструктивные особенности самурайских клинков. Лезвия изготавливаются из нержавеющей стали с использованием современных технологий, позволяющих сохранять заточку кухонных ножей при регулярной эксплуатации. Рукояти оснащены гидрофобным покрытием, устойчивым к воздействию влаги и бытовых моющих средств.
В продаже представлены товары различной конфигурации:
Шеф-нож. Используется как основной инструмент на кухне. С его помощью выполняется до 90 % операций: шинковка овощей, нарезка мяса, зелени, хлеба, сыра и пр. Лезвие шеф-ножа имеет широкую рабочую часть у основания, что позволяет эффективно нарезать продукты. Заострённый кончик дает возможность выполнять точную филировку и аккуратно отделять мелкие кусочки. Универсальность кухонного шеф-ножа проявляется в возможности выполнять как крупную рубку, так и тонкую нарезку, что превращает его в ключевой элемент кухонного набора.
Сантоку. Характеризуется сравнительно коротким и широким клинком. Первоначально применялся в японской кулинарии, со временем получил широкое распространение за её пределами. Основное назначение сантоку — нарезка овощей, рыбы, мягкого мяса и других продуктов средней плотности. Длина лезвия обычно составляет около 17 см, это обеспечивает оптимальный баланс между управляемостью кухонного ножа и точностью резки. Благодаря своей форме сантоку позволяет одновременно нарезать, шинковать и измельчать продукты. Слегка изогнутая рабочая кромка повышает точность и аккуратность среза при работе.
Универсальный нож. Эффективно справляется с нарезкой фруктов, хлеба, сыра, мяса и различных овощей. Благодаря средней длине удобен для быстрой нарезки и очистки продуктов. Форма клинка позволяет выполнять как прямые, так и аккуратные диагональные срезы.
Каждый нож из набора производится вручную. Комплект поставляется в фирменной упаковке. В некоторых наборах предусмотрена подставка, упрощающая хранение.
Оформите покупку за 1 минуту!
В нашем интернет-магазин приобрести набор кухонных ножей из дамасской стали можно по выгодным ценам. Доставка выполняется по всей территории России. Для удобства клиентов действует быстрая обработка заказов и различные варианты оплаты. Широкий выбор в каталоге позволяет подобрать инструмент, который станет надежным помощником в приготовлении любых блюд.
