Из какой стали изготовлены ножи KAYDZO?

Ножи KAYDZO производятся из высокоуглеродистой стали AUS-8 и AUS-10 премиум-класса. Эти сплавы обеспечивают высокую износостойкость, долго сохраняют остроту и устойчивы к коррозии.

Какие виды ножей входят в набор KAYDZO?

В наборы обычно входят: шеф-нож (для универсальной нарезки), сантоку (для овощей, мяса, рыбы) и универсальный нож (для мелких задач).

Чем японские ножи KAYDZO отличаются от обычных?

Более острая заточка (до 15°), износостойкая сталь, эргономичные рукояти, минималистичный дизайн в японском стиле и специализация под конкретные кулинарные задачи.

Как ухаживать за ножами KAYDZO?

Мыть только вручную, не использовать посудомойку. Хранить в подставке или на магнитной полосе. Точить керамическим бруском или профессиональной точилкой.

Почему рукояти удобны для долгой работы?

Анатомическая форма и антискользящее покрытие (например, гидрофобный пластик) снижают нагрузку на кисть, предотвращают соскальзывание и обеспечивают точный контроль.

ХИТ

Нажмите, чтобы увеличить

Топорик кухонный Сербский KAYDZO SHARK с пяткой

9 600 руб.

Категория: Ножи KAYDZO Метка: SHARK Brand: KAYDZO

Описание

Топорик KAYDZO с пяткой — это кузнечная мощь, воплощенная в кулинарном искусстве! Его массивная пятка, словно щит воина, бережет лезвие от износа, а каждый удар превращает в аккорд силы и точности. Рубите мясо с костями, дробите лед или колйте замороженные продукты — сталь KAYDZO не дрогнет, а рукоять, обтянутая мягким полимером, будто сливается с ладонью.

Это не просто инструмент, а продолжение вашей воли на кухне: мощное, неутомимое, созданное для тех, кто не боится бросить вызов даже самым жестким ингредиентам. Для тех, кто знает — настоящий шеф не отступает, а KAYDZO ему в этом помогает!

Детали

Бренд	KAYDZO
Тип	Кухонный нож
Материал лезвия	Сталь AUS-10
Материал рукояти	Стеклотекстолит
Макс. длина лезвия, см	22
Назначение	универсальный, для мяса, для овощей, для фруктов
Страна	Япония

Отзывы (2)

Отзывы

Очистить фильтры

Елена – 26.05.2025

Цена оправдана на 100%. Качество выше, чем у известных брендов.
Роман – 26.05.2025

Идеален для мяса и овощей! Тяжелый, но баланс отличный — рубит без усилий. Лезвие острое, не тупится. Рукоять удобная, не скользит. Рекомендую для активной кухни

Добавить отзыв

Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.

О бренде

KAYDZO — премиальный бренд японских ножей, который сочетает вековые японские традиции и современное искусство создания ножей.

Основателем бренда стал самурай Хикару Масанобу, который после военной карьеры обратился к кузнечному делу в поисках внутреннего покоя. Он решил создать ножи, которые будут отражать его стремление к совершенству и служить людям в быту и медитации.

Каждый клинок KAYDZO выполнен вручную из японской высококачественной стали с использованием традиционных методов изготовления ножей. Для обеспечения качества и долговечности используются только лучшие материалы, включая чистую горную воду и местный уголь.

Исключительная твердость и износостойкость стали ножей KAYDZO обеспечивают длительное сохранение остроты лезвия, что идеально для точной нарезки и профессионального использования.

КАТАЛОГ