Получать удовольствие от приготовления еды позволяют удачные приспособления, в том числе верный кухонный помощник – тонкоотточенный нож, напоминающий оружейный клинок. Настоящая дамасская сталь отменного качества понравится не только профессионалам – шеф-поварам, но и любителям, погружающимся в кулинарную стихию.

Удачным, экономически выгодным решением станет покупка целого набора от производителя (Япония). Представленный в России бренд KAYDZO дает возможность приобрести эргономичный дамасский нож с изящным лезвием для филигранной шинковки овощей, фруктов, предельно точной разделки мяса, рыбы по оптимальной цене.

Настоящий дамасский нож – секреты уникальности

Дамаск, – место, где производилась дамасская сталь, — издавна славился умением изготавливать особый сплав, уникальный по твердости, сравнимый по эксплуатационным качествам с чугуном, нержавеющей сталью. Несмотря на то, что секрет мастеров Дамаскуса давно раскрыт, купить булатный кухонный нож ручной заточки — настоящая удача.

Ключом к получению уникального сплава является перековывание многочисленных слоев, происходящее при высоких температурах. В процессе изготовления высокоуглеродистая сталь с графитным цветом причудливо переплетается с серовато-стальным низкоуглеродистым металлом, образуя узнаваемый, украшающий кухонный нож волнообразный узор.

Настоящая дамасская сталь не только красива, она отличается:

• Невероятными режущими характеристиками;
• Повышенной твердостью, достигающей 60 ед. по Роквеллу, что исключает деформацию при нагрузках;
• Универсальностью, позволяющей одинаково хорошо справляться с нарезкой сложных по текстуре продуктов тончайшими ломтиками.

Заглянуть в каталог интернет-магазина стоит и тем, кто уже имеет под рукой хороший дамасский нож, на изготовление которого пошла гибкая сталь, сохраняющая остроту заточки даже при интенсивной эксплуатации. Дополнительный кухонный нож из легендарного сплава никогда не будет лишним на кухне. А благодаря эргономичной рукоятке дамасский нож гарантирует комфорт, исключает усталость даже при длительной работе.

Условия покупки

Отличительными чертами предлагаемой продукции являются: дамасская сталь, делающая инструмент высокофункциональным, приемлемая стоимость, оперативная доставка. Обширный ассортимент дает возможность найти лучший вариант для инвестирования в результат, а в случае возникновения затруднений с выбором всегда можно запросить помощь консультанта. Он не только поможет с оформлением заявки, но и расскажет, как грамотно хранить ножи, чтобы сберечь бритвенную заточку кромки.